在这夏意渐浓之际,一年一度的【嘉木堂·陳遠號】高端春茶品茗會又拉開了序幕。让我们一起在纷扰的工作之余,不妨来【嘉木堂·陳遠號】的品茗会现场沉淀自己,觅得一份久违的宁静与雅趣。2018【嘉木堂·陳遠號】高端春茶品茗會期待您的到來!
上海站:云味大可堂
地點:上海市徐匯區陕西南路548號乙(近绍興路)
時間:2018年6月30(六)下午2點-—5點
TEL:021-61070808
報名專缐:徐女士 13917963317
報名專缐:金女士 13312911369
陳懷遠老師
☆嘉木堂逸茗軒有限公司負責人
☆中國普洱茶國際評鑒委員會評鑒委員
☆韓國光州國際茶博會國際評鑒委員會委員
☆中國湖南黑茶國際評鑒委員會委員
☆雲南普洱茶研究院的永久顧問
☆中華茶藝聯合促進會諮詢顧問
☆美國紐約攝影學會博學會士
☆中華藝術攝影家學會博學會士
千年來,山在;
千年來,茶山古樹在;
我多麼希望人與人之間一心兩葉的愛,
千百年之後,也依然都在。
---陳懷遠
自1982年開始喝普洱茶,他對普洱茶可謂一往情深,多次舉辦普洱茶的品茶會,為愛茶人解說普洱茶不同茶性及正確辨認方法。
易武老街(陳懷遠先生拍攝于1994年)
自1993年到雲南思茅參加國際普洱研討會,開始從香港引進知名的普洱老茶。當時為了能更清楚的瞭解普洱茶,曾深入普洱六大茶山的山頭去探索尋覓。
20多年來,他走進六大茶山瞭解普洱茶的製造過程、走訪制茶老師傅,同時通過相機將普洱之鄉做了完整的記錄。他希望通過自己鍥而不捨的紀錄與傳承,能替充滿生命力、歷久彌新的普洱重現昔日風采。
雲南普洱茶區傳統手工藝茶在中日戰爭後早已棄做,當地不論公私營茶廠都改為機械制茶餅,陳懷遠先生走訪易武制茶老師傅張官壽等人,瞭解以手工制茶對普洱後續存放的自然轉換才可達到陳香味遠的意境,於1994年將普洱茶手工石磨制茶工藝恢復,在當地創建嘉木堂制茶工廠陳遠號茶莊。並榮獲首屆中國普洱茶戰略聯盟論壇峰會,中國普洱茶2006十大知名企業家。
現今雲南普洱茶區已經興盛,家家戶戶茶農生活獲得很大的改善,當地老鄉長特別感謝陳懷遠先生多年對普洱茶的耕耘。
當地茶農特別感謝
山在、茶在、我在,就因為我在,可以將普洱茶做得更好、更美、更精緻。
—陳懷遠
班章茶王2018
班章茶區,位於雲南省西雙版納州勐海縣城約60公里處的布朗山,平均海拔有1700米左右。真正的老班章村寨內古樹茶年產量只有四噸左右,所以真正的老班章在茶葉市場上價格都比較高。而市場上比較多見的都是以與班章有類似口感的茶區冒充、混拼,或以新班章去‘拼配’成‘老班章’
薄荷塘寨2018
沒有薄荷塘,就不算是做易武茶的,沒有喝過薄荷塘,就不算是易武古樹的收藏愛好者。這是茶友們最近提起薄荷塘經常說的話。易武薄荷塘古樹茶雖稀少但名聲早已在外,是近兩年來繼颳風寨茶王樹後又一耀眼星秀。薄荷塘古樹茶的口感:茶水細膩厚重,回甘甜柔,無苦,喉韻持久,茶水的滲透性極佳,入口山野之氣縈繞,陶醉其中。
刮风老寨2018
颳風寨的氣韻,高香,回甜,是生茶的典型代表。更為可貴的是每泡的優韻讓茶友入醉,後期變化之後能讓人體會到越陳越香的魅力。生態環境決定了古樹群的自然之味,颳風寨古樹分佈在原始森林中,古樹離人居住的地方有25公里之遠,人為的破壞很小。
普緣2017
《普緣》意為因普洱茶廣結善緣。由馬來西亞佛學院院長、台灣法鼓山聖嚴法師首位禪宗法脈傳承弟子繼程法師题字,法師以太平茶僧自娛,不時以禪語、佛經、書畫融入茶藝,為推廣茶文化不遺餘力。
《普緣》普洱圆茶生饼,是用2017年冰島古樹、易武彎弓老寨、刮風老寨及高海拔千年古樹等四款茶拼配而成,湯色通透明亮,茶汤细腻,滋味醇厚飽滿,回甘度強,甜度香氣高,是普洱生茶嚴選精品,品飮珍藏兩相宜。
易武茶王2018
易武是普洱貢茶之鄉。易武因茶而興,清雍正二年(1724年),茶商和工匠湧入易武達“數十萬”之眾,形成了“山山有茶園,處處有人家”的格局。並在乾隆九年(1744年),普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》。貢茶初期采自六大茶山,後漸以易武茶山為主。因此,易武被譽為“貢茶之鄉”。像我們現在耳熟能詳的老字型大小如“車順號”、“宋聘號”、“同慶號”等均出自易武。
此五款為正山古樹純料,只有喝過真正的標準正山普洱茶,才利以後的學習與辨別。
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