花涧意 II 带着老母亲登上全国舞台演绎茶的传承

我家在渝东南武陵山脉地区，这里的百姓安居乐业，各司其职，尽享太平。小时候总喜欢搬张小板凳坐在外公身旁，看他拿着自制烟杆吧唧吧唧抽着叶子烟，闻着叶子烟独有的味道，听他讲当年在巴盐古道挑锅巴盐时的过往，以及每次长达两三个月的挑盐期，回家后外婆端给他那一碗米米茶令外公的幸福满足感。这种善良淳朴影响着我的母亲，她从小便跟外婆学会了煮阴米以及米米茶的制作。受母亲熏陶，如今的我对米米茶复兴推广更是上心，一碗简单的茶不仅可以解渴止饿，也是我们勤劳平凡的土家族人做人的态度，更是我们中华儿女应该秉承的精神文化粮食。

今天是和往常一样的日子，平淡而幸福。从前的时光很快，我不断奔波、不停远行，偶然的一个机会让我从此踏上了传播茶文化的道路，母亲生病以后我便停下脚步常伴左右，常伴屋后那片茶山。习茶之后无论是采茶归来还是茶艺表演以及侄女练习长嘴壶后，回到家里最爱的还是母亲煮的那碗米米茶，如今母亲老了便由我来煮米米茶给她喝吧。

母亲常常念叨：“这米米茶不比你们说的那些六大茶类，也不比你们讲的要如何讲究冲泡。这茶呀，简单，想当年我看着你外婆每逢外公外出归来，或者有客人来时煮米米茶喝，这茶春解郁气夏解暑，秋抗燥气冬防冻，慢慢慢慢我们都习惯也离不开这碗茶了，哪日要是不喝她呀，这浑身都不得劲总觉得缺了什么”。

以前我常常问母亲，这茶里怎么要放这么多佐料，而你们还吃的那么欢喜呢？那时母亲总是笑笑不回答。为人母后，我一遍遍把这米米茶煮给母亲、孩子喝，渐渐的我明白了这不是一碗简单的米米茶，是一道充满亲情、爱和传承的茶啊！

一粒粒洁白的泡米代表了我们纯朴善良的土家人民，无论是在兵荒马乱的古代还是在这太平盛世的新时代，它提醒着我们要不忘初心。

一片树叶要经过多少磨难才能浴火重生？母亲总是在煮茶时告诉我，每一片茶叶都来之不易，我们要珍惜爱护它，这样吃茶时我们才能体味它的清苦和回甘。

花生，寓意坚强自信不放弃，每一粒花生都经过油炸，在红油滚滚后把清香带给世人，这是我们土家人的精神，也是我们中华儿女的精神。

这所有辅料就如同成长过程，人生之所以美好就是因为在不同时间不同阶段，我们都会经历很多意想不到的事情，也许苦涩、也许甜蜜......。但不管是哪一种遇见都如同这米米茶里的辅料，少了哪一味，这碗茶味都不够完美。

一碗茶在经历了蒸、晒、揉、炒、泡......，众多考验后还要经过油炸才能呈现圆满的味道，这些磨难和我们每个人相同，让我们少了抱怨、多了一份平淡。它常常让我去思考，这碗茶汤在出现之前这片叶子经历了什么，这个煮茶人又付出了哪些努力？现在的我深知母亲为什么从我很小就教导我煮这碗看似简单的米米茶，无数次的拿起放下这碗茶都不一定能煮得到位，在煮茶的同时我们也在照见自己。

端起这碗平凡得不想多看一眼的米米茶，但，你仔细瞧瞧，这每一种食材在碗里完美融合又散发出别具一格的味道。如同平凡而普通的母亲和我们，在自己的位置用尽力气去发挥自己的香气，这不是为了荣耀，只是希望通过这碗茶给自己和他人带来愉悦。

这碗茶的朴实真诚是母亲不求回报的善良，是土家儿女道不尽的热诚，是传承也是中华儿女代代相传的美德。只有传承，无论是这碗茶汤本身的味道还是母亲赋予她的人生道理，我们才能长久的走下去。