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这是一杯和外面的 妖艳奶茶不同的茶饮

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楼主

大家还在喝着星巴克的时候,杭州和上海的朋友已经在弥茶门口排起了长队。

星巴克在1999年进入中国时,许多人怀疑星巴克不可能获得成功。从传统上来说,中国人喜欢喝茶,因此星巴克似乎不可能闯入这个市场。

那么你喝过弥茶吗?

如果你是坐标北京的朋友,可能会一连懵逼:弥茶是什么?

如果你是坐标杭州,上海的朋友,那估计你已经在朋友圈微博里都看见了弥茶的身影。


现在大多数的人对奶茶的定义还停留在几平米的加盟店铺,几个不明就里的大茶罐子,一些奇奇怪怪的糖浆和配料,你点完饮料后,他们就把罐子里的配料凑在一起,变成一杯速食饮料,用饮料封口机封上,交给你。奶是用奶精冲调的,茶只有红茶和绿茶的区别,你能选择的顶多是加不加珍珠,需不需要加椰果,是不是少冰或者半糖,味道自然也就是奶精和劣质茶的结合,再加上大量的糖填充口感。

弥茶不一样,店里最显眼的装饰就是一个个透明圆柱形的茶罐,弥茶的茶品不再是用虚头八脑的糖浆口味来定义菜单,而是直接使用不同产地的茶叶来区分,奶盖是进口咸芝士奶盖,而非那种奶盖茶用奶盖粉调制,奶盖的咸和细密的口感与茶汤清冽甜美的口感在口中交汇碰撞的快感,果茶都是选用最新鲜的水果食材,店面也不再是小而局促,会有明确的休息区设置。

正如咖啡在欧美国家的文化地位,茶叶在中国的地位也是国宝级别的,中国的茶文化有着完全不输于咖啡的历史积淀和丰富的口味,既然咖啡可以被星巴克以快餐标准化的方式传遍全球,中式茶饮自然也可以以这种方式实现。

         一杯弥茶,致敬匠心,我们把这一杯有态度的茶饮带到了 九江,MI.TEA弥茶九江店 即将揭幕,敬请期待!


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