猴年春晚竟然没有大圣
然而他却在这里摆起了家宴
这几天练兵秣马只为大年30
整个龙宫殿都将成为海上珍馐
(后附海仙会大圣龙宫宴自助年夜饭详细内容)
宽敞明亮的空间,准备迎接嘉宾落座。
名酒满席,静候来宾。
精美冰雕准备就绪,精品海鲜琳琅满目。
通常吃海鲜分三种:冰冻、冰鲜、活鲜。活鲜是海鲜的至尊等级,也就是上桌前的那一刻依然鲜活生猛。依仗特约供应商专业的运输和养殖技术,99.9%的存活率我给满分。在这里,所有活鲜不限量,全部足量供应。
活鲜的王者当属鲍鱼!来自“鲍鱼之乡”——大连,到店后活力四射呢!在上桌前,店员将鲍鱼粘液处理干净,即刻下锅,汆烫3分钟,捞起就吃,肉感Q弹十足!
▲大连活鲍鱼
大连海参肉质厚,刺饱满,为海参上品,生啖熟食两相宜。活海参为大连产地直接配送,为保证存活率,均为少量配送,成本极高。
▲大连活海参
生长于寒冷深海水域的阿拉斯加帝王蟹,肉质丰富细腻,口味微甜!要保证阿拉斯加帝王蟹到店时依然生龙活虎,可需要严格的保鲜和运输呢!注意看:蟹壳呈红色为冰冻品,而鲜活的帝王蟹则“本色”尽现!
下锅涮30秒即可开吃!
▲阿拉斯加帝王蟹
除了这些,还有生蚝,大象蚌,海参斑,牡丹虾,鳌虾,北极贝,金枪鱼,东星斑,龙胆斑等几十种海产品……个个生猛鲜活,海鲜中的极品!
赴宴到此,坐拥八大洋海鲜极品!
加拿大大象蚌,与其他品种相比,口感更甘甜脆口,蘸上一点点芥末就足够。生吃的鲜甜口感实在诱人,根本停不下来!
▲加拿大大象蚌
空运进货的法国生蚝,每天限量700个,人气极高,每次都会被一抢而空!开壳后,挤上几滴柠檬汁,瞬间一汪海水变得无比清甜!
▲法国生蚝
冰岛珊瑚蚌,海鲜里的珍稀品种!从日本才能进到的货,口感超级脆!
▲冰岛珊瑚蚌
挪威三文鱼是三文鱼之王,生长在接壤北极圈的挪威2万里海岸线,寒冷气候让它拥有最厚实肥嫩的肉质!
▲挪威三文鱼
冰岛产的双L最大号北极贝,北大西洋洁净的生长环境保证了它不受污染,难以置信的清甜生脆!
▲冰岛北极贝
海鲜界中的身价之最排行榜!吃回票价就靠它了!
东南亚东星斑,身价上千元。鱼肉富含二十几种人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。美容养颜、延年益寿的不二之选。
▲东星斑
新西兰鳌虾,一只18元。甜、鲜、嫩、香、滑、软、糯,梦幻般的口感。大厨已经在它的脊背处划开一道,上手剥虾so easy!
▲新西兰鳌虾
鱼中贵族——蓝鳍金枪鱼。由刀工精良的厨师处理成最适中的厚度和大小。入口瞬间的感觉妙不可言!
▲蓝鳍金枪鱼
免费赠送的头盘+主菜,到店就赠,人手一份。除了圣子王需要涮锅,其他都可以生吃。龙虾和冰鲍鱼为主厨强推款,一定要仔细品尝!
▲合家欢5人份头盘
▲巴掌大的牡丹虾
▲鱼翅 vs.海参,二选一
对于脾胃虚寒者、老人和小孩,如果不宜生食海鲜,海鲜涮锅的美味也不遑多让!青藏高原的雪域牦牛肉,5A级雪花牛肉,鹿肉,手工制作的Q弹虾丸…… 精心筛选,款款精品!
▲肉食区
还有铁板烧、焗烤类、寿司,众多口味,任君选择!
▲炙烤蒜蓉扇贝
▲满满的焗芝士蟹黄
这些菜,出了这家店,恐怕踏遍全深圳也难以寻到!于甘蓝、田七、金线莲、猴脑菇、小包菜都是新春特别推荐款!除夕年夜饭,将早春的清香吃进肚子里。
来自法国的大菊花,涮锅30秒入口,清新沁人心脾。
▲法国菊花
特别推荐新鲜猴头菇,比泡发的干货大上一倍,菇肉更白嫩,涮锅之后,清甜无比,入口即化!
▲此为包厢特供,精美冰雕造型
梦幻橱柜甜品区,黑池8大款+哈根达斯12大口味霸气无限供应!
可容纳320人的大堂,大气宽敞。
亦有不同种类包厢可供选择,请先提前预定哦。
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2月7日年夜饭当天海仙会主厨特制开运年菜烤乳猪和片皮鸭,包厢则是佛跳墙和神户牛!另外还有特别抽奖活动,iwatch和999纯金金条,免费自助餐券等!阅读原文,年夜饭预订起来!
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【店名】
海仙会---SEA FRESH海鲜姿造
【地址】
南山区文心三路9号中洲控股大厦裙楼二楼
【营业时间】
工作日:午市12:00-14:00;晚市18:00-21:30
节假日:午市12:00-14:00;晚市18:00-21:30
(午、晚市菜品无差异!仅时间长短不同。)
【平日价格】
成人午市399元/位;晚市469元/位;
儿童1米以下免费,1-1.4米半价,1.4米以上全价
(包房需要加收10%服务费,大堂自助无需服务费)
【年夜饭价格】
成人499元/位;儿童249元/位;
预订电话:86669999
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