探店丨邢台有家小资感满满的料理店,铁板烧、精致料理、各色烧肉...一次吃不够!(内含福利)

 

说到美食，平时我们除了日常吃的中餐，偶尔吃吃的西餐之外。除了这些之外，这家精致料理可以说是非常的小资美味了。除了食材要新鲜，料理人的手法也很重要。今天小编就带大家走进邢台这家集颜值、味道、格调于一身的——太古里。

太古里·料理

坐落于邢台市团结西大街589号燕云台南门，走进去你会发现，这里的装修简约大气，以和式风格为底蕴，运用天然石材、木材构造出简约而不平凡、彰显而不奢华的意境环境。安静自然的环境是我对这里的第一印象。

太古里主要以日式烧肉、创意料理、法式铁板烧为特色，精致出品多达200余种；融海通内、众长，精彩演绎美食至高境界。不论是你还是你的朋友，相信在这里都能找到自己喜欢的这款美味。

料理在汉语中的本意是处理、整理；“料理”一词在日语中却是菜肴的意思。日式料理即“和食”起源日本列岛，并逐渐发展成独具日本特色的菜肴。主食以米饭和面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以清酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持食材本身的原味。取和食文化精髓，考究食材用料。日式小屋、榻榻米、穿和服的服务员、以及色彩鲜艳、餐具考究的日本菜，构成了饮食世界独特的风景。日本料理的口味和饮食方式也开始广被接受。

太古里在料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。

这里的刺身拼盘可称得上分量足、味道鲜！厚切片的刺身保留了肉质的鲜美，口感里带有纹理的弹滑，薄切片的刺身口感更加纯粹鲜美，一种拼盘，多种味觉上的最高感受。

日式料理重点组成部分：

刺身类、寿司类、前菜类、一品料理类、烧肉类、烤肉类、炸物类、煮物类...

太古里内设高档包间2个、和式榻榻米包间4个、精美卡包8个，铁板烧包间2个......可同时容纳180人就餐。

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老规矩

上福利

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地址：邢台市团结西大街589号燕云台南门

电话：0319-2227888

人均消费：自助，138/198元一位