【留住乡愁】油茶树:客家人最爱的吉祥树

客家人有独特的植物崇拜意识，崇拜对象涉及各类植物。不过在他们结婚、生子等最重要的人生仪礼上，油茶树和青竹却是绝对的主角。

“无空腹”的油茶树常年开花结子，子熟随即再度开花。这对于重子嗣的中国人而言，简直是最完美的吉祥物。而闻雷声即萌动的青竹，既包含节节拔高的意思，本身又是高风亮节的代表。因此，在结婚、生孩子这些重要的人生场合，它俩就有着无可取代的地位。

“拖青”：最美妙的婚礼进行曲

过去在客家人的结婚队伍里，除了新娘、送嫁妆的人以外，还有一个人非常重要。他必然是一位家世良好的成年男子，用肩膀扛着一枝女家预先准备好的、连根带尾的新竹，与大队人马固定保持着二三十步的距离，一马当先地走在最前面。

这个特殊的仪式称之为“拖青”，亦谓之清秽。根据当地的传统，“拖青”一方面是起到向导的作用，另一方面则意味着为新嫁娘扫邪清路。

有意思的是，这把青竹本身还有诸多讲究。它的每一个竹节，必须有左右两支枝桠共存，寓意成双成对。若只有左侧或右侧便成了单支，男方是万万不肯让花轿进门的。当然，竹子还要求连根带尾，才能符合众人对这桩婚事“有头有尾”的祝愿。此外，青竹的前头，还需要用红线索挂上一吊长条猪肉。

客家人解释，竹子四季常青，还有“节节高”的美意，正适合准备开启新生活的夫妇。加上竹笋在惊雷之时齐齐萌动，又表达了长辈对新婚夫妇添儿添女的寄望。

至于那串猪肉，则完全是古代做派。由于客家人早年生活在深山僻壤，这串猪肉便是防着路上万一遇到财狼虎豹，可救一时之急。传承至今，这个烙着客家人早年生活年印记的习俗，就这样完整地保存了下来。

婚礼进行时，拖青的人一脸肃穆地在前头领路，猪肉就挂在眼前晃晃悠悠。竹尾拖扫在路上发出“沙沙”声，伴随着脚步踩出的有节奏的音响……这在不少客家人的耳朵里，简直是最美妙的婚礼进行曲。

能让孩子健康成长的油茶树

茶在客家人生活里的地位，同样举足轻重。每逢端午，客家人都会和早时的福州人一样，到山上采集原料制作“午时茶”。诸类茶中，又以油茶的地位最为特别，常常出现在新生儿的各种仪礼上。

部分客家地区，至今还保留着古代的洗儿传统。婴儿出生后第三天，要在水里放进香茅、桃叶之类的东西，为新生儿洗澡。当然，榨油茶后的茶饼必不可少，也一起添加在洗澡水里。这时候，年高德劭的长辈一边为小孩洗澡，一边还得说着吉祥话，寓意让孩子健康成长。至于满月礼，永定高陂的习俗是，主持仪式的人头戴插有油茶枝的破斗笠，抱着婴儿绕村一周，意为让孩子见世面和壮胆。

实际上，随着油茶树的广泛种植，它大有将青竹取而代之的趋势。上文所说的“拖青”，现在也有部分客家人把青竹改成了油茶树。由于油茶树较青竹更是四季常绿，加上它的树干十分坚韧，生命力顽强，意蕴也更加美好。最重要的是，油茶树常年开花结子，子熟随即再度开花，俗谓“茶树无空腹”，简直是重子嗣的中国人的最佳吉祥物。

参考文献：

江斌《客家婚俗数则》，《闽台婚俗——“福建婚俗的调查和研究”研讨会论文集》

陈弦章《闽西客家人的植物崇拜意识》，《客家文化研究（下）》

腾讯大闽网

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