江华也能喝到正宗的广西恭城手打油茶!

恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜。

当年乾隆喝一碗，金口御赐爽神汤。

这个寒冷的冬季，不用驱车远程，

在江华就能喝上一碗正宗的广西恭城手打油茶！

顶顶香油茶馆11月16日在江华民族路盛大开业！

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即日起一个星期，关注本店微信号，进店只需8元！只需8元！只需8元即可品尝价值38元的油茶全套6-8人量（含油茶一壶，配炒米，花生，油果、香菜、香葱）赶快把这个好消息告诉你的亲朋好友吧！

地址：江华民族路福万家超市对面顶顶香油茶馆

订餐热线：13874695096

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你喝过油茶吗？

在桂北山区，常年云厚、雨多、水土寒凉。用绿茶、大蒜、藤姜、花生、香葱捶打熬制而成的油茶，色泽碧绿、质地顺滑、甘香微苦、食之爽口，是当地人的一种传统食品。

油茶四大功效：

1、油茶含有大量茶多酚，抗氧化成分高达数百种，有抗癌抗老、美容养颜、明目清心等功效。

2、葱、蒜等食材有很好的护血管作用，且富含维生素，常喝长寿健康。

3、喝油茶能加快卡路里燃烧，防止体内脂肪堆积，对瘦身减肥有帮助。

4、喝油茶能驱寒祛湿保暖，预防感冒，已感冒的人喝油茶能减轻症状，经常喝的人，很少患风湿病。

打油茶流程：

1、打油茶需用定制的锅具，其质地为生铁，厚度大于普通铁锅，这样才耐得住长时间的捶打，若用普通铸铁锅，则很快就敲裂了。锅下底油烧热，倒入大蒜碎、藤姜碎炒香。

2、依次加入香菜、香葱、花生及绿茶翻匀，用木槌不停敲打，使茶香尽快融入锅中。

3、冲入适量开水煮开，滤出茶渣，即得油茶。

走菜流程：

舀取适量油茶盛入锅中，跟花生米、香葱末、香菜末、炒米、油果等配料一起上桌。注意：油茶需热饮，一定要趁热喝哦！

食用方法：

取小料盛入碗中，舀上滚烫的油茶即可食用。

油茶不但可以配小料饮用，还有许多的黄金搭档——各色糍粑，以及多款风味家常菜。

快来体验一场舌尖上的盛宴吧！