超美味!每天二三百人前去赶海, 一天挖走3万斤!

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海边儿有句俗语叫“冷水蛎子热水蛤”

意思就是

夏季最热的天，蛤蜊最肥美

冬季越冷的天，海蛎子越鲜美

海鲜市场、菜市场随处可见海蛎子的身影

价格也不贵，甚至平常你走在街头巷尾

随处遇见停靠在路边卖海蛎子的小摊或货车

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在这冬季最冷的时候

冰冷的海水使海蛎子的肉质变得更加脆爽

海蛎子吸收了矿物质及海藻所带来的海洋之味

青岛还有一个盛会，就是去红岛赶海挖海蛎子

红岛黄澜海滩一直以来就是野生海蛎子的天堂。

随着天气转冷，海蛎子越发肥。

往年每天有二三百人前去赶海，

最多一天能挖走3万斤海蛎子!

他们还说其实不用挖，直接捡就好，

海滩的礁石上，密密麻麻都是海蛎子！！

△点击播放《赶海的日常》

海蛎子的营养价值及功效

     1、海蛎子中含有丰富的牛黄酸，该营养元素具有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

     2、海蛎子的提取物具有抑制血小板聚集的作用，能够有效的降低高血脂病人的血脂，有利于胰岛素分泌和利用，还能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长均有非常好的抑制作用。

     3、海蛎子中钙的含量接近牛奶，其中铁含量为牛奶的21倍，常食海蛎子有助于骨骼、牙齿生长。因此小编建议家长朋友们可以适当的给你宝宝们食用一些海蛎子。

7、海蛎子还含有丰富微量元素和糖元，这些微量元素对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有很大的好处。因此孕妇们可以适当的吃海蛎子。

8、延年益寿。海蛎子富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”