一起吃 | 铁板上的火焰饕餮大餐

火焰铁板烧

不仅仅是日式或台湾料理

“法式铁板烧”融合多种料理文化

可以说是铁板烧的最高版本

什么是法式铁板烧

铁板烧最早发源于日本的西餐，由此而产生了把厨房搬到外面，和客人面对面的进行交流，让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式。慢慢的，这种饮食文化传到台湾，在台湾又经过了三十年的发展与改良，衍生出一种具有法式、中式和日式相结合的新的饮食方式，称为法式铁板烧。

本期One Table带你品味

?高级食材与火焰的绝妙搭配?

12.8 | 19:00

和炎法式创意料理

本期独嘉菜单

本期合作餐厅

WAEN TEPPANYAKI和炎铁板烧 

@静安嘉里中心北区N2-21

和炎铁板烧进驻静安嘉里中心北座2楼，扶梯上楼就能看见，进门处金色结构门框与大理石（水的演变）元素形成和谐的视觉碰撞，木质深色墙面上还有最吸引眼球火焰女神图案。

和炎铁板烧聘请了曾在多家米其林餐厅就职并游历多国的JASON作为总料理长，为饕客们带来耳目一新的摆盘及健康时尚创意法式料理。本期总料理长也将莅临One Table，与大家一起吃。

烤鸭般外脆里嫩的澳洲老饕牛排是这里的招牌美味，法式创意铁板烧保持着法式的优雅又融合了大厨对菜品新的认知，烟雾缭绕下的微熏法国鸭肝给人带来美味与视觉的双重享受。

独具匠心的环境设计也将artdeco装饰艺术&中华五行元素的融合。和炎的法式创意料理，带你感受一场优雅的美味之旅。

One Table特别策划

One Table是由静安嘉里中心推出的围绕社群、美食、餐桌文化与创意分享为核心的特别聚会系列。每周结合不同主题、嘉宾策划专属体验，以食会友，一期一话。