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[渔人湾海鲜料理课] 第六讲:香煎龙利鱼

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香煎龙利鱼

用料:龙利鱼、姜、盐、胡椒粉、料酒、面粉、鸡蛋

做法:

1、龙利鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末

2、加入盐、胡椒粉、料酒腌制半小时

3、捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉

4、下油锅煎制

5、煎至两面金黄即可




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