在中西融合的就餐氛围中，铁板烧不是原封不动的照搬，而是“洋为中用”。在客人面前，厨师如同其中的一员，先展示其原料的新鲜度，客人认可后，方可开烹。当着您的面表演“十八般武艺”焗、烤、煎、翻炒，娴熟的技巧，刀、铲飞舞轻盈。
厨师在为您烹制的进程中，不时地向您介绍每道菜主辅料来历及营养结构，同时征求您对口味和生熟程度的要求，以吻合每位客人的味觉，调众口，施展出铁板烧的魅力，这是任何烹饪方式都无法比拟的。
九江饭店聘请了厨艺精湛的厨师
精彩的厨艺表演，专用的橄榄油，将为您奉上原汁原味的美味大餐！
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