江阴那些容易错过的街角日料,让你的生活充满仪式感!
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说起日料第一反应就是"深夜食堂"的治愈,
"孤独的美食家"的简约精致。
即使一个人去也能满满的仪式感。
很多人都觉得日料就是
豪华刺身，怀石料理那样
除了贵只剩贵
真正的日料是一种情怀，推开木质大门，
面对昏黄的灯光，点上几个小菜，与朋友把酒相谈
今天就由吃货君来帮你撕掉标签
推荐5家江阴人必打卡的日料
打开你对日料的新认知
日料-目录
① 吉宗刺身
② 誉家料理
③ 淳御淳品
④ 酒笑日本料理
⑤ 松鱼亭日本料理
吉宗刺身
精致的装修，一步一景都是日式风情
店面虽不大，却小有格局
简约温馨的风格，亦是拍照好去处
推荐菜品：厚切三文鱼
价格亲民，食材确是极好极鲜
超厚的三文鱼切片，一口咬下去
肥而不腻，肉香四溢，鲜美无敌
推荐菜品：海鲜相扑锅
想要大口吃肉，一定不要错过海鲜相扑锅。
丰富的食材配上鲜嫩醇厚的汤汁，让你回味无穷。
在寒冷的深冬点上一份，暖融融。
人均：113/人
地址：文富南路万达广场三楼东扶梯口
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誉家料理
一家自带庭院的日料店，
身处在黄山脚下，
让这家店增添了一丝幽静隐秘
低调简朴的装修风格
让你远离城市的喧嚣
推荐菜品：红毛蟹
肉虽不多但嫩滑
蟹膏似凝脂，味道鲜美
蟹脚也是特别处理过的，让你方便食用
推荐菜品：撒鱼子酱的大明虾
鲜香的烤大明虾撒上一些鱼子酱
伴着香浓的芝士一口咬下去
口感扎实，鲜嫩弹牙，幸福满满
人均：350/人
地址：公园路137号 （皇冠别墅对面）
3
淳御淳品
一家能送外卖的日料店，仅凭这点就想疯狂打call
寿司日料都是100%纯手工
让你在家也能轻松享受高品质，高bigger
选用最高品质的食材做出新鲜的寿司
米饭选用的是秋田小町，粒粒饱满甘甜
每一道寿司都像一个工艺品
既是味蕾又是视觉上的盛宴
推荐菜品：枫林火山卷
主食材为三文鱼和蛋黄，咬上一口超满足
卷的最外层撒上满满的鱼籽及酱料
一口吞下，伴随着鱼籽的爆开
香味溢满唇齿间
推荐菜品：炙烤三文鱼寿司
肥美的三文鱼铺在饭上，接着用火焰炙烤
酱料随着高温炙烤变得焦黄，香气也扑鼻而来
在最后撒上神秘香料，让你为之着迷
人均：100/人
地址：益健路119号（虹桥四村南门旁）
4
酒笑日本料理
位于繁华的兴澄银座
采用简约的木质装修，让你进入传统的大和风情
店内环境优雅，让你在享受美食的同时放松心情
约上三五好友，斟满美酒，赶走一天的工作疲劳
推荐菜品：香烧牛肉
厚实的牛肉块配上特制的酱汁香味扑鼻
每一口，酱汁瞬间溢满口中,肉质细嫩富有弹性
配上一抹绿蔬，让牛肉不会过于油腻
推荐菜品：花寿司
选用新鲜的鱼肉食材，配上米饭与黄瓜
口感软绵，让你每一口都鲜味十足
在最外层包裹着一圈鱼子
QQ弹弹，享受鱼籽在唇齿间的跳跃
人均：344/人
地址：人民东路132号
5
松鱼亭日本料理
典型的日式风格，干净整洁，整体环境高大上
就连餐具也非常的简约和风
老板一定很懂生活
一楼配备了铁板烧，边吃美食边看大师手艺
楼上设有独立包厢，私密度高，适合想要不被打扰的你们
推荐菜品：法式鹅肝
鹅肝的口感细腻嫩滑，油脂丰富
配上特调的酱汁，在口中融化
推荐菜品：碳烤和牛
正宗的和牛伴随着低温碳烤，炊烟袅袅
咬上一口，肉质厚实，嫩中带着嚼劲
配上细葱以及白芝麻中和了和牛的脂肪感
仔细咀嚼，肉质鲜嫩
人均：397/人
地址：绮山路300-1号
看完这些精美的日料店是不是内心蠢蠢欲动？
赶快拉上小伙伴一起去打卡吧~
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