茶是中国人的主要饮料,它既能解渴,又具备一定的药用价值。自古以来,各路文人墨客独爱品茗吟诗。
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而一壶好茶就如同婉约的女子,清简淳朴、从容优雅。唐代诗人苏东坡就曾发出“从来佳茗似佳人”的赞叹。
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茶饱饮山灵水秀,意蕴人间风情,如一泓清泉,一缕春风。茶是日常生活的一部分,品茗令人静心,豁达淡泊,就像女人灵动细腻的天性。
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的确,女人如茶,会品茗的女人更显高贵。纤指把盏,含香无言,新素如简,气定神闲,是一道迷人的风景线,一如简单写意的山水画。
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一茶一世界,把时间珍藏在飘香里
如今喝茶渐渐地演变成了一种茶文化,最早的神农氏在《食经》中就写到“茶茗宜久服,令人有力,悦志”,那时的茶与现在完全不同,它的叶子用作“羹饮”即粥;魏晋时期,中国的茶文化发生了巨大的转变,摒弃了粥煮食发,变为用水烹煮,茶的生活美学才初显端倪;到了唐代,文人士大夫以品茶作为一种休闲方式,饮茶正真成为了一种人人羡慕的生活时尚。
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17世纪,中国茶叶传入英国,奠定了英国茶文化的基础。由于昂贵的运费,当时的茶是皇室专饮。挑剔的皇室成员在原有的味道中加入了糖、橙片或者茉莉,这就是最早的英国红茶。
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追求精致的英国人当然不会轻易地被满足,还得有悠扬轻松的古典音乐来佐茶,搭配丰盛的冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或者银质茶具,全部银光闪闪、晶莹剔透,据说在缺乏阳光的英国,这也是对阳光的一种渴求。
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在现代,随着人们生活节奏的加快,传统的热茶逐渐被颠覆,冷泡茶这种饮品开始被大众广泛接受。只要一瓶矿泉水,即可冲出一杯茶饮。而且相比热水冲泡,用冷水久浸,感受到的是先甘甜后清香,在汗流浃背的夏天最适合不过了。
夏季解暑茶饮大集合
那么,夏季解暑清凉的冷泡茶都有哪些呢?
# Didi冷泡茶
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也许对这个品牌,小伙伴们还有些陌生。这个深受土耳其消费者青睐的土耳其国宝级茶叶品牌Caykur于去年正式进入中国市场,将弥漫茶香的土耳其韵味带入中国,并将冷泡茶的理念也带入了这个炎热的夏天。目前,Didi冷泡茶系列拥有柠檬、黄桃、草莓等多种口味,清新爽口。为满足现代人的健康饮茶需求,还创新推出无糖冷泡茶,其甜味来自甜叶菊,100%纯天然0卡路里。
# InWE冷泡茶
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这一以青蓝色为主色调的茶饮品牌,不仅将高雅的品茶艺术变得时尚,将一杯清凉的冷泡茶也变得充满着艺术与时尚感。最近推出的一款紫色的冷泡茶可谓是引得各路网红纷至沓来。而这杯紫色的冷泡茶其实是玫瑰枸杞茶,初看毫无联系,但是玫瑰负责香气与回甘,枸杞专职滋补与保养,是金凤与玉露,胜却人间无数。
# 喜茶
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说到夏日茶饮,怎能忘了我们的头牌网红茶饮喜茶呢?这个紧跟时代潮流的品牌也在这个夏日推出了自己的冷泡茶,名字特别优雅,叫冷泡韵香。选择了产自台湾阿里山茶园的韵香茶,低温冷泡8小时,充分释放出茶之芬芳与营养元素,茶汤澄透,滋味醇厚。
# 奈雪の茶
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以水果茶和软欧包为主打的茶饮品牌也有手工冷泡茶。这款蜜香乌龙冷泡茶,选用曾获得阿里山乌龙头等奖的台湾蜜香乌龙茶叶,自带天然蜜香味,是纯茶爱好者的夏日首选。
# 茶阁里的猫眼石
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快乐柠檬的升级品牌推出的冷萃冰茶,每一瓶都历经12小时低温冷泡,通过冷萃减少单宁酸的释放,拥有更多天然茶香。冷萃冰茶天然醇厚,不苦不涩,获得了不少小伙伴的青睐。里面的茶包也可以单独出售,喜欢的小伙伴可以买回家自己泡。
喝茶的艺术,总是那么优雅,我们在品茗间体味世事风华。可是在这个炎热的夏季,热茶的温暖让我们在优雅中多了一丝汗水。不如就让我们冷下来,用清凉的优雅,换取一个沁人心脾的凉夏。
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