这是一家真正都是回头客的餐厅
还是一家注重健康的日料自助
有个如菜风一样的名字
风雅小筑
它藏匿于酒店中,甚至连一个招牌都不曾有
但顾客的评价都是值的再来
开店10年屹立不倒,不曾闻名但却客流不断
餐厅的风与雅让一切都对了
在西直门南大街的国二招宾馆一层的新店开业了
西城人有口福了
拉到最后有福利
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☆西直门新晋海鲜自助日料
风雅小筑新店在西直门南大街国二招宾馆大厅一层。新店装潢大气简洁,装饰结合和风风格,给人别具匠心的舒爽体验。
新店大厅多是沙发式座椅,既轻松又舒适,适合家庭用餐。大厅一侧设有四间榻榻米包间,装潢别致,私密性强,适合朋友小聚。
新店还有三个大包间,其中一间含有铁板台,专门有一位厨师现场做铁板烧,适合商务宴请。整个店面干净素雅,是休闲聚会的不二之选。
这家健康料理店虽然没有招牌,但客流不断,大多是回头客带朋友而来,到饭点时是需要等位的。不过等位是值得的,高标准的餐食能满足你挑剔的味蕾。
☆前菜
牛肉刺身
蜗牛
☆刺身和寿司
到风雅小筑就餐,可以先点一份海鲜沙拉当作前菜,新鲜的食材与均衡的搭配令人食指大动。之后一定要品尝风雅小筑的刺身和寿司。
寿司是由从业日料十余年的厨师亲自制作,首先在竹板上铺一层米饭, 风雅小筑卷寿司的米饭采用专门的寿司米,混合醇香的寿司醋制成;然后在寿司米上放搭配好的食材,寿司的馅料是由厨师团队搭配创新而成,既保留的每种食材本身的新鲜,又有一种混合的 香气,保证你每口都吃到惊喜;包好寿司后,再淋上一层酱汁,成为寿司的点睛之笔。
刺身
海胆刺身
三文鱼寿司
牛油果鲜虾寿司
☆铁板烧
如果觉得意犹未尽,风雅小筑还有丰富的铁板烧与精美的菜式。风雅小筑的铁板也是一流的。生鱼是每天一早空运到餐厅的,品质新鲜,并且选用来自挪威和智利顶级鱼肉,肉质的厚实与绵密感象征着顶级的品质。
铁板黄花鱼是每桌必点的,焦脆的外皮和鲜嫩细滑的鱼肉,让你根本停不下来。据说一天最多卖出去400多条黄花鱼。
西冷牛排同样是特色,牛排都是进口肉,经过铁板的高温后依旧鲜嫩多汁,保持牛肉原本的香气。
西冷牛排
烤大虾、焗扇贝、烤鳕鱼等一系列铁板料理, 都是不容错过的美味。
羊排
鹅肝
鳕鱼
烤扇贝
烤大虾
☆精美的菜式
青口贝炖豆腐,新鲜的青口贝与日本豆腐在一起碰撞出味蕾的火花,日式传统做法更使这道菜香味扑鼻、回味绵长。
什锦天妇罗
青口贝炖豆腐
炒蜗牛
☆日式定食
除了生鲜和铁板外,风雅小筑还有种类繁多的日式定食。照烧鸡肉饭、活杀鳗鱼饭等定食美味新鲜、健康养生、价格实惠。
照烧鸡肉饭定食
照烧鸡肉饭
鳗鱼饭套餐
☆水果甜点
饭后的甜蜜享受,让一餐变得更加完美。
水果自选
提拉米苏
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-The End-
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