材料：
罗汉果1/4个，山楂15克。
做法：
将罗汉果稍弄碎，和山楂一起放入锅内，加适量清水，煮30分钟，去渣留水饮用。
功效：
解暑生津。
点评：
罗汉果素有良药佳果之称，其味甘性凉，带有丝丝甜味，清润而不滋腻，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效。山楂味甘酸，性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃、活血化瘀的作用。山楂的酸搭配罗汉果的甘，酸甘化阴，可以缓解夏季炎热引起的口渴多饮的症状。此饮解渴作用比白开水和冷饮好，可避免因口渴多饮而降低食欲的烦恼。
□广东省中医院副院长杨志敏教授
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