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75路终点站到了,东光小区的胖子们请下车!

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楼主

东光小区,一个藏匿了很多深夜食堂的老小区,近来很少出现在吃货的视线里。论起网红店,没有抚琴的多。可是,东光小区才没有被遗忘。

它北有万达,南有沙河,把这里围城一个惬意的圈子。这里,从早到晚依旧可以找到妥帖的食物。


住在东光小区的幸福就是,一出门就可以开始吃逛吃逛的模式了。


东光小区的娃娃们

都是吃着这些长大的


东光小区看着不起眼,但是这边的店随便问一家就开了好几十年,当年吃这些店的学生们,现在都带着自己的娃娃来吃了。


品味鲜包子店



外人可能都晓得东光小区的啖包子和蓉园包子,可是东光人从小吃到大的,就是小学对面的这家品味鲜包子店。



其实东光人也记不得这家店叫什么,这边找店都是记着位置,也就记得这家店有些像韩包子,前几天来这吃包子的高中生,和老板说,“我从小学一年级就在你这吃包子啦。”



店里的包子种类不多,芽菜、鲜肉、豆沙的,但是皮薄馅大还很受欢迎。在店里吃,还会给你夹一些泡菜,粥也是去晚了就卖没了的。


白家肥肠粉



5号院附近人气旺到不行的肥肠粉店,想吃什么走到最里面和老板说一声就行,就像到自己家一样。



手打的红薯粉粗细均匀,煮的软绵,没什么所谓的Q弹,更加入味。肥肠也处理得很干净,配料相当丰富,看起来简单的一碗白粉,料都在碗底下呢~



每家肥肠粉都要配上一个锅魁摊,这家也不例外。孃孃干练的摔打揉面,牛肉锅魁要放上两遍肉馅,实惠得很。东光小区的居民,经常一次十个十个的往家买



锅魁配粉,咬上一口酥脆,其余的泡在粉汤里,香辣入味,真的一本满足~

胖大姐水饺



胖大姐水饺开了30年,现在在店里做着包饺子的也不是胖大姐了,五六个员工轮着包饺子,味道嘛,还是以前的味道。



“我们这个饺子啊,能增进婆媳关系的。你要是晚上不想做饭了,买一兜饺子回家煮,味道这么棒,婆婆都会夸的!”虽然有点夸张,但是东光人五兜十兜往家里买是真的



最好吃的就是藕丁馅和胡萝卜馅的,11元25个,真的很实惠,超市的速冻饺子都不是这个价。



馅都是肉质紧实多汁,店里包完会马上冻起来,冻饺子更能保证新鲜,而且还不影响味道~还有外地人订的,每天都有几箱子饺子往外送,儿时的味道真不是吹的~



有人情味的小区

藏着好些家夫妻店


东光小区的店开得都比较早,好些家店都是夫妻两个一起开,开得久了,老板和老板娘的“家庭地位”,小区这些常客都一清二楚。


源源小吃店



源源小吃店,店里的面条在东光小区还比较有名,毕竟开了20几年了。



每天下午四点左右就关门,老板和老板娘一大早就开始忙乎,老板切肉,老板娘炒肉,一大锅离老远就闻到香气了。



素椒杂酱面是最常吃的面,这家的杂酱面,臊子给的特别多,烘得干香,配上少许猪油。碗底还会有莲花白丝丝,吃起来爽脆!


胡烤鸭



就在路边的一个小店面,一不小心就错过,牌匾都已经有些褪色了,一家夫妻店,两口子卖了20年了。



卖的是成都最传统的烤鸭,一只烤鸭要烤3个小时,烤过后的鸭皮泛着诱人的光泽。老板负责烤和斩,老板娘就把斩好的鸭子



如果不是马上拿回家就吃,老板娘会把加了鸭血的汤和斩好的烤鸭分开装,回家自己把汤热一下再冒就好,这样能保证最佳的口感~


手提式串串香



这家手提串串香,没得名字,但是味道真的是巴适!老板两口子一大早就会开始穿串,一盆盆的串串摆在那里,看着都眼馋。




下午四点开始营业,晚上几点去桌子都是满满的。自选的冷锅串串,选完老板拿去烫,烫好了放在盘子端上来,一般脚边的签签都能装满一大桶




点的最多的就是牛肉和郡肝,都是鲜嫩麻辣,香味都入进去了,味道真的是不摆了。

杨姐冒菜



杨姐冒菜是这边比较“年轻”的了,但是!也开了有十年了!全天营业的杨姐冒菜,真的是住在附近不知道吃什么的人的第一选择,和别家不太一样。



先是看看价格,最便宜的小份素菜只要7元,点外卖都没得这么便宜,关键小份也不小,整整一大盆!




小份素菜,老板每样都给我抓了点,少说能有十几种,真的是非常满足了!



大锅烫过后的冒菜,还会出锅后撒上调料,最特别的就是豆豉,加在冒菜里真的是香的嘞。




常来这都人,都自己挑菜,看老板煮好端上来,不急着吃先把豆豉拌匀,一盆冒菜能下三碗米饭。


左边市井右边繁华

这里是好多蓉漂第一个家



上世纪90年代建的东光小区,很多人打小在这长大,也有很多蓉漂来成都之后,将自己的第一个家安放在这里



这里的生活只能用“悠闲”来形容,孃孃们坐在一起摆龙门阵,大爷们围成一圈喝茶下棋。成都快节奏生活的那一面,和这里无关



开了20来年的,老板去世后就是老板娘打理,很多孩子都说味道变了;



还有新开的刀削面馆,机器人刀削面真是吸引不少人去吃呢~



各个院门前,到晚上全都出摊了,不用特意找哪家店,随便一个摊摊就能给你夜晚的安慰。



卤味、炒面、炒饭,是最常见的,还有狼牙土豆、伤心凉粉,填饱肚子是没有问题的。还有铁板烧之类的,配上一份米饭,虽然油腻但是吃着就是香。



现在的天黑的很晚,晚上七八点的时候,吃饱了在东光小区的街头逛逛,那种舒心就像小时候爷爷蒲扇下的风。



高档小区越来越多,东光小区似乎很容易被人遗忘。


现在这里开始建地铁,开始修建商圈,节奏也开始被加速。你无法脑补未来,只能偶尔来这里吃顿串串,回忆东光小区曾经的模样

-The End-


策划 | 成都圈子 

图片 | 然然酱

编辑 | 然然酱


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