4月28日,2018年广东春茶品鉴活动大众品鉴会在广州万象茶叶城举行,90位大众品鉴师分成绿茶、红茶、乌龙茶三组,对在4月26-27日举行的专家评鉴会上评鉴出来的前20个茶样进行盲品。广东省农业厅种植业管理处副调研员彭福茂希望大众品鉴师公平公正选出心目中的2018广东好春茶。
有别于其他品鉴活动,2018年广东春茶品鉴活动别开生面,采用专家评鉴与大众品鉴相结合的方式,最终得分由专家评鉴的分数和大众品鉴的分数加权得出。
据主办方介绍,大众品鉴会是2018广东春茶品鉴活动的重要组成部分,大众评审的平均分数占总得分的20%。大众品鉴师的产生采用招募形式,报名后经投票产生,大众品鉴会全程在公证员公证下进行。
华南农业大学园艺学院茶学系副研究员许玫为大众品鉴师讲解大众品鉴活动的品鉴流程和品鉴因子。
准备就绪,等待大众品鉴师们的到来。
天下着小雨,却抵挡不了大众评审们的热情,一大早,签到处人头攒动,全省各地的茶叶爱好者、茶行业从业人员、茶学专业学生冒着微风细雨,共品广东好茶。
看干茶
冲泡
品饮
观叶底
写评语、打分
在活动的最后,主办方为大众品鉴师颁发荣誉证书,合影留念
经过了一天的品鉴,三个茶类各20个茶样的品鉴圆满结束,大众品鉴师们纷纷表示获益匪浅。
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