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柑普桔普 不一样
柑普,顾名思义,是采用纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。根据制茶时采用的新会柑种类来区分的话,柑普一般分为青皮普洱、大红皮普洱和二红皮普洱。
柑普茶与桔普茶并不是一样的。桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新会区种的大红柑,仅新会水土能种出这种大红柑。新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源,新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍,且盛放越久价值越高。
茶艺乐园青柑普,其果实圆润,脂粒清晰
撬开取适量冲泡
小青柑?大青柑?
其实青柑和红柑根据成长程度的不同,青柑还可以细分为小青柑(青柑仔),青柑;红柑还可以细分为二红柑,大红柑。因此,市面上的“小青柑茶”多用小青柑制作,而茶艺乐园出品的青柑普则是用更为成熟的青柑制成。
茶艺乐园青柑普茶,同样选用宫廷级熟普洱,正宗新会柑制成
茶艺乐园出品的柑普茶,无论是青柑普还是红柑普,它选用的原料都是优质新会柑果以及一级宫廷普洱。当上好的新会红柑与茶艺乐园的宫廷普洱结合在一起,它们所产生的滋味固然上佳。
不同于红柑普味甜温和,且有理气、健脾化痰的效用;青柑普茶汤色橙红透亮,滋味清新,也有破气疏肝之效。而青柑普既可以像泡红柑普那样撬开柑果冲泡,也可以直接把整颗青柑放进茶壶里冲泡,更为方便快捷。
选购柑普茶时,不同的茶友可以根据自己的喜好和需要,选择不同的柑普。喜欢温和甜润的,可选择红柑普;喜欢辛香清新的可选择青柑普。两者并没有绝对的优劣之分。
汤色橙红透亮
柑普的前世今生
清道光年间,被称为当时“粤东四大家”之一的进士,新会棠下人罗天池在云南任上辞官,回到家乡良溪村定居。当年秋天,罗天池偶感风寒,肺燥气紧,痰咳不断。妻子便用止咳治喘的良药新会陈皮煮成陈皮水让他服用。罗天池以为妻子为他送来的是白滚水,便顺手将陈皮水倒入泡有普洱茶的紫砂壶内。如此喝数天,他感冒症状竟消失了。
及后,罗天池尝试将普洱放进鲜果柑内,把他们一起晒干,让它们互相作用一起陈化。两年后,他的这一“新产品”依靠良好的口碑很快便传了开来。柑普就此诞生,并逐渐享誉南粤茶界,并随着华侨的来往传至东南亚各国。
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