舌尖上的桌游

每天叫醒你的，除了梦想，还有美食的香气。

吃，是人类亘古不变的最优美的话题，无论国籍，年龄，甚至年代。在中国，早在《诗经》中，就有很多关于烹饪和饮食文化的记载；

盛唐时期的诗仙李白，一句“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”便用美食与美酒化解了人生的失意；北宋文学家苏轼，除了在诗词文章上有极高造诣外，更是一位美食家，对美食有着非常多的见解和心得，不仅在很多作品中赞美和点评美食，还发明了许多食物的做法。

时至今日，以八大菜系为首的中式餐饮早已名扬世界，其烹饪技法之繁杂，原料选取之丰富，口味口感之变化，堪称世界之最。

而说到西方美食，不得不提到意大利的佛罗伦萨，这里是欧洲文艺复兴发祥地，更是西方美食的摇篮。西餐中常见的牛排、沙拉、浓汤、葡萄酒，都与这里颇有渊源。

随着历史与文明的碰撞和发展，意大利菜也自成一派，在世界上颇有声誉。如最著名的佛罗伦萨T骨牛排，还有根本数不过来的各种甜点等等。而流传最广的，也是小编最爱的，可能要数其中的主食部分：意大利面（Pasta）、意大利烩饭（Risotto）和比萨（Pizza）了。而这之中又以比萨为最。

在大大小小的西式快餐馆与西餐厅中，经常会有比萨的身影，但其品质却参差不齐。正宗而上等的比萨，从面饼、芝士、酱料到馅料的选用和工艺上都颇为讲究。比如经典的意式饼底必须要选用特定的面粉，现做，手抛成型；芝士必须选择加热后能拉丝的，一般选马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese)，奶香浓郁；酱料需用鲜番茄酱加入其他香料调制而成。

当然，也有一些食客并不对美食的品质有极高的执着，而是更热衷于DIY自己的美食。想必看了这么多关于美食的字眼，玩家朋友也开始垂涎欲滴，跃跃欲试了吧。如果你想做真正能吃的比萨，互联网上可以找到很多简单的方法，在这里就不做展开介绍了。而小编今天要带大家到游戏中，过一把“比萨主厨”的瘾。

在Mamma Mia!（妈妈咪呀！）中，玩家会拿到一些制作比萨的食材卡片，和一些记录着所需食材的比萨订单卡片。所有玩家需要轮流将手中的卡牌依次放入一个公共的制作区牌堆，自下而上顺序叠放。

每个回合，玩家之中会随机产生一位“主厨”。当所有的食材和订单都投放完毕后，主厨玩家会拿取制作区牌堆的全部卡牌，按玩家放入的顺序检查食材和订单。每翻出一张订单卡，若已被检查的食材满足这张卡的要求，则主厨会使用这些食材制作这款比萨，相应的玩家即完成这个订单；

反之，订单直接还给玩家。直到所有的订单被检查完毕，开始新的一轮。当游戏进行3轮后，完成订单最多的玩家获得游戏的胜利。

Mamma Mia!是著名设计师“乌老师”Uwe Rosenberg早期的代表作之一。游戏上手难度较低。我们从游戏玩法可以看出，这款桌游同时考验玩家的记忆力和决策力：随着越来越多食材卡被投入制作区，玩家很难准确记忆每种食材的准确数量，以判断出手中的订单卡是否已经满足条件；

同时，玩家轮流向同一个公共区域投放卡牌，需要顾虑自己的订单是否会被其他对手“截胡”，同时尽量借用对手的材料完成自己的订单。

玩家们可能会说，做“主厨”给别人做比萨哪有自己吃比萨过瘾呢？那么接下来这款桌游，正是一款“吃比萨”的游戏，甚至桌游的配件做的都十分逼真：游戏盒子被设计成外送比萨的造型，而游戏配件就仿佛是真正的比萨，让人不小心就会当做真正的比萨吃上一口，十分勾人食欲。这便是2017年新推出的New York Slice（纽约披萨王）。

在这款桌游中，每回合会有一位玩家负责分比萨。这位玩家需要将一张由11块不同种类比萨组成的比萨饼，按玩家数量“切分”成若干份。其他玩家从分好的比萨中依次选择一份获得，最后剩下一份由分比萨的玩家获得。

玩家获得比萨后，可以选择先吃掉其中的一部分（盖放），保留另一部分。游戏结束的时候，所有被吃掉的比萨上，每有一片香肠，可以记一分；保留的比萨中，每一种风味的比萨持有数量最多的玩家，可以获得相应的分数。

如果想了解有关这款游戏更多的内容，可以观看我们的开箱视频。（今天也是该款桌游抽奖活动的最后一天哦!)

相比于西餐，可能更多的朋友对中餐有着更多的喜爱与情怀。央视《舌尖上的中国》已经拍摄了三部，让我们领略到了华夏大地上除了悠久的历史文明，更有着博大精深的美食文明。

无论是喧嚣的闹市，还是静谧的小村，都有可能隐藏着独特的美味。从满汉全席，到以“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”为首的各大菜系，再到私家菜，小吃，甚至早点，处处都散发着中餐独特的魅力。

著名的相声贯口“报菜名”中，列举了大量的经典中式菜肴，虽然其中很多原料已被列入保护物种，我们仍能从中窥探到中餐在选材及烹饪手法上的丰富与大胆。

相传在早些年间，一些在某些菜品上颇有造诣的厨师们，会被冠以“某某大王”的名号，并将写有其名号的大旗挂在饭店门前，作为饭店和厨师本人的招牌，以彰显厨师的绝伦手艺。

这是因为，如果有其他厨师认为自己的手艺高过旗主，便可进行挑战，若挑旗成功，则接替他成为新的“某某大王”，而原本的旗主更会因此告别职业生涯。所以，“厨王”们也成为了烹饪界的偶像，而“厨王”的称号也被各路厨师们竞相争逐着。

中餐烹饪界的高手们，你们是否愿意为了美食的执着，赌上一生的荣誉？在《厨王传奇》中，每个玩家将化身一位厨艺精湛的大厨，制作出精美的菜肴，赢得食客们的点赞，获得更高的声誉。

玩家除了要尽可能做出最受食客们欢迎的大餐，还要管理好饭店的收支：玩家需要花费银两雇佣一些江湖人物作为掌柜和执事，这些人都分别有各自的神通，它们可以帮助你更好地经营饭店，或是给你的竞争对手制造麻烦；

玩家做菜的原料也需要花费银两进行购买，同时卖出做好的菜肴可以获得银两。而赚钱多少通常不是大厨们最终的追求，得到食客们最高的赞誉才能获得游戏的胜利。

《厨王传奇》中有非常多的人物牌可供玩家选择，每局加入不同的人物可以创造不同的游戏体验。游戏中还有很多功能牌，为游戏提供更多的变化。

值得一提的是，《厨王传奇》是一款纯正的国产桌游，并且在同期出版的国产桌游中算是质量非常高的一作。加上浓郁的中国风背景，是很值得体验的一款美食游戏。

领略了大气磅礴的中餐文化，我们再来聊聊小清新的日本料理。寿司，刺身，天妇罗，清酒，每一种食物都给人一种幽静而恬淡的感觉。日本料理注重保留食材的原本风味和色泽，同时选用精致典雅的盛器，营造出日本料理的独特格调。

根据不同的时令季节，日本料理在海产品，配菜，甚至装饰菜和盛器上，都会做相应的变化。此外，日本料理的调料也可谓点睛之笔，为原本鲜美的食材增加了更加美妙的味道，如寿司中的寿司醋、酱油、芥末，还有味噌、照烧汁等等。

对于普通吃货来说，日本料理可以让你体验到食材的鲜美；而对于追求细腻和高品质生活的人来说，日本料理会多几层独特的情调。

近几年，我们身边的日本料理店也在逐渐增多。从定食简餐，拉面馆，回转寿司，到铁板烧，居酒屋，其中不乏人气颇高的菜品和品牌。而有关日本料理的漫画及影视作品也被我们所熟知，如讲述一段段人生悲欢，用美食治愈心灵的《深夜食堂》，讲述一个自由的中年大叔与美食们的邂逅的《孤独的美食家》等等。

当然，日本料理主题的桌游作品也是非常多的，比如之前介绍过的《东海道》，其中就有很多日本美食的元素。今天介绍的这款桌游则更加具有日本二次元萌的特点，也是在美食类桌游中人气颇高的一款：Sushi Go Party!（寿司狗：聚会版）

Sushi Go Party!的插画真的可以用“萌化了”来描述。各种日本料理中圆软可爱的食物配上呆萌的表情，让人忍不住有一种想含在嘴里的冲动。

游戏的每一轮，都会按照“回转寿司”的方式进行：每个玩家会同时拿到一组食物牌，玩家分别选择一张想要“吃掉”的牌保留；将剩余的牌传递给自己的下家，同时拿到由上家传来的牌（这种方式常称作“轮抽”）；玩家接着进行选牌和传牌，直到本轮结束，根据得到的食物来获得分数。

游戏中不同的食物会根据不同的组合收集方式来计分：如寿司卷只会让吃掉最多寿司卷的玩家得分（比拼食量）；天妇罗则需要每凑齐一对来得分（对虾？）；芥末比较特殊，本身不能得分，但可以让下一个寿司（刺身寿司）更加美味，分数翻3倍；而甜点需要在吃完主餐之后享用，所以每轮结束先不计分，直到游戏结束才进行计分。

Sushi Go Party!是Sushi Go!的增强版，保留了原版的玩法和内容的同时，增加了更多的卡牌可供选择加入游戏。除了推荐的8种定制游戏外，有经验的玩家还可以自己选择加入游戏的卡牌。

在人数支持上，也从原版的2至5人扩展至2至8人。作为一款简单易学的轻量级的桌游，Sushi Go Party!在桌游极客网（BGG）上获得了7.6的平均分（极客评分7.319），可以说是非常优秀的作品了。

那么，这次的舌尖桌游之旅就由此进入尾声了。不知道各位玩家是否仍然意犹未尽呢？还是已经胃口大开准备大吃一顿了呢？对于本篇推荐的桌游，小编十分推荐大家在家庭聚餐或者朋友聚会的饭前服用，在享受桌游乐趣的同时，一定会让你食欲大振吧！

假如小伙伴们对这些桌游感兴趣，可以登陆我们的网站，搜索这款桌游的名字了解详情!

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