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四川平安佛手汤

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天菊佛手 
《四川绵阳•佛手果》

远古传,今伊始,美名远
枝嫩带紫霞,果味不甚佳。
清香袭人手指叉,观音嗣迷法。
仙女赐天菊,理气化痰健脾养胃。

寻 古 问 典

《本草纲目》这般记载佛手果:“虽味短而香芬大胜,置笥中,则数日香不歇。寄至北方,人甚贵重,古作五和糁用之。”

产地

绵阳佛手果,品质最佳

入菜

平安佛手汤,养生食疗


佐茶

滞气攻下,品味人生

色似寒梅蜡,香敌玉兰花。

舒手开拳八九个叉,滞气能攻下。

也见说诗人爱它,楝亭佳话,西堂截片烹茶。


近代诗人陈长明在诗中这般描述宝藏上·佛手果“如果说品茶品地是一种心情,那么品佛手果更像是品味一种人生。









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