日月更迭
时间赋予普洱茶以万千变化
「历久弥香 捉摸不透」
正是普洱的魅力所在
岁月泡的茶 时间的味道
置茶席,修心养性,忘却人生烦恼,学普洱茶。
本次研修学习将详细解读普洱茶的冲泡、产地、工艺、年份(储存)以及健康与人文,既注重理论知识的传授,又注重实际操作技能的培养,从而达到对普洱茶的准确认知。
第一讲:普洱茶冲泡
从熟悉普洱茶的茶性开始,而后选择茶器、水,达到茶水器的统一。知道如何醒茶,普洱的冲泡流程,如何煮茶,营造合适的心境与环境。
茶品:老茶头、金针白莲、雪域映象、康藏记忆
第二讲:普洱茶产地与树种(二节)
普洱茶的定义,了解普洱茶的主要产区及其特点,并熟悉云南大叶种茶分类与特征。
茶品:大益易武正山、下关(XY)易武正山、大益05年紧砖、大益老五样(7542\7572\8582\8592\7262)
第三讲:普洱茶加工工艺(二节)
从普洱茶工艺演变开始,详细解读普洱茶采摘、低温杀青、重揉捻、晒青等关键工序,普洱茶的自然陈化与人工渥堆陈化工艺,普洱茶的拼配与知名茶品拼配简介。
茶品:下关甲沱、乙沱、丙沱、特级沱、销法沱、大益V93、大益甲沱、贡沱(生、熟)
第四讲:普洱茶仓储与年份
普洱茶仓储的基本要素,不同仓储普洱茶对比与不同年份普洱茶对比,介绍普洱茶的选购技巧(OTA)。
茶品:7562、8562、7582、7592、7692、味最酉严(生、熟)、0622、7581
第五讲:普洱茶健康与人文(二节)
普洱茶的营养成分与保健功效,重点介绍古人阐述的普洱茶养生理论,品读普洱茶的历史传说与古濮人传奇、茶马古道,品味民俗茶饮。
茶品:2003年中茶青砖、老同志深山老树茶、XY饼王、宝和祥岩韵、健身沱、凤凰沱、大益黄金岁月
上课时间
2017年3月1日开班
每周三、周五晚18:30-20:30 连续四周
课时
每期八次
针对人群
本系列研修课程非普洱茶知识普及课程,欢迎对普洱茶有一定认知、非常喜爱并经常品饮普洱茶的学员共同参与探讨与分享。
小班授课,每班10人,超出顺延下期。
学费
2600元(含课上饮用的标准茶样费用,茶的学习是品出来的!)
报名以交费为准,先报先上。
详情咨询
010-88386994
13641040493 张老师
生于南方茶乡,生活茶道发起人。
《中国茶经》(于观亭主编)一书文字编辑
《普洱茶鉴赏与冲泡》(刘勤晋主编)特约文字编辑
《品鉴中国茶》(王玲主编)文案策划
《茶鉴》副主编
寻间僻静的茶室,
与兴趣相投的人,
一起,习茶研花,
一盏香茗,一段锦瑟韶光;
让心与花、与茶对语,
相遇那个美好的自己。
东方国艺-咨询
*小贴士:
咨询电话丨010-88386994
咨询微信丨dfgyxiaomishu
*欢迎广大学员们给东方国艺提出更多建议和意见:18500086008
北京西直门校区:西城区西直门外大街18号金贸大厦C2座-507室
金贸大厦A座-227室
咨询电话:010-88386994。
北京马连道校区:马连道茶马大厦1506室
咨询电话:010-63312310。
友情链接