铁板烧的起源不是日本?但日本却将它发扬光大,跟随脚步品尝正宗的美味!

无烟式的厨房，看着自己点的菜在面前一点一点的被做出来，与好友闲谈、与厨师探讨美味的秘密。

这种餐厅就是——铁板烧，一般我们能想到的是日本的铁板烧，但是铁板烧的起源地并不是日本。

在十五、六世纪时，西班牙人所发明。因为当时西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地。

由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。

这种烹调法后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初始由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名躁一时的日式铁板烧。

现如今，日式料理在中国饱受好评，铁板烧亦是如此。

三石铁板烧

三石铁板烧是一家日式自助铁板料理店，同时也有点单的形式，店内含有铁板烧、日式料理、养生汤、中式点心、酒水饮料、水果为一体。

现在北京共有五家店铺，遍布北京的东南西北四个方向，满足京城的各种吃货。

店铺（一）：三石铁板烧(紫竹桥店)

北京西三环北路昌运宫路4号楼1幢

店铺（二）：三石铁板烧(八角店)

北京八角东街山水时尚酒店一层

店铺（三）：三石铁板烧(方庄店)

北京方庄蒲芳路8-10-12三层

店铺（四）：三石铁板烧(白纸坊店)

北京菜园街1号中环假日酒店一层大堂内

店铺（五）：三石铁板烧(台湾街店)

北京鲁谷路台湾街C1区  （目前在装修）

门口有专用车位，驾车前来的丫妈妈们不用担心车位的问题，店家已经贴心解决。

三石的环境总是安安静静的，轻柔的音乐，让人愉悦，古色古香的装修风格中处处体验着浓烈的日式风情。

食材非常新鲜，口味正宗，经常可以见到日本有人来此就餐，可见味道之正宗。

先来说铁板烧，这里的铁板烧可能会颠覆你的想象，因为这里不是在你面前现场制作的。

为了保存日式的就餐风格与体验，采用的是后厨加工制作的方法。

推荐菜：美乃滋系列

推荐理由：十分的美味，芝士与海鲜的完美融合，甜与鲜在口中演奏完美的交响乐。

焗大虾

焗扇贝

焗蟹

铁板烧烤肉类：各种牛排、烤牛舌、铁板肥牛

推荐理由：黑胡椒酱汁在牛肉上共舞，在火焰的舞台上绽放自己的魅力，将自身的完美最大化的发挥。

铁板肥牛

菲力牛排

香煎牛舌

小烤牛排

正宗的日式烧烤

烧烤海鲜类：青芥生蠔、盐烤大虾、烤阿根庭红虾

推荐理由：没有中式烧烤的粗犷豪迈，只有日式的精致小巧，处处都透露着精致，仿佛在欣赏一件艺术品。

烤阿根庭红虾

青芥生蠔

盐烤大虾

烤大虾

刺身类推荐：三文鱼，北极虾，生蚝，海胆，北极贝等等。

推荐理由：三文鱼、海胆、甜虾都很新鲜，极大的满足了视觉与味觉的享受！

甜品、小菜系列

推荐理由：除了精致以外再想一个词，只能是美味了，日式料理的特点就是精致、美味，在日式店里，这样的搭配就是经典。

甜品

爽口开胃小菜

不能错过的寿司

这里还有居酒屋，闲暇时光可以约上好友小酌一杯。

大众点评里面有团购，想要尝试的丫妈妈可以点击阅读原文。

店内198/位，团购是188/位。

店内298/位，团购是278/位

三石铁板烧，传统日式与现代的结合，是适合带孩子认识铁板烧起源与发展过程的店铺。

来这里犒劳忙碌一周的自己，带孩子认识食物 烹饪手法的文化，在品尝美味点的实践中，了解知识。

如果想定制一个专属的亲子文化美食之旅，

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丫妈妈一定想尽办法满足你和你的宝宝一切梦想！

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