独家探店!让滕州人沦陷的铁板烧,别说我没告诉你哦!

去吃铁板烧不但是个用餐的过程

更是欣赏料理师傅烹饪美食的过程

听，食材在那铁板上滋滋作响

看，铁铲在那铁板上左右翻飞

嗅，香味从那铁板上沁入心肺

吃，美食尚存铁板上丝丝余温

我想，大多数吃铁板烧的朋友应该跟我的感受差不多吧

你不但可以边吃边跟朋友聊天

还可以跟料理师傅探讨食物的烹饪以及文化

这种跟美食最亲密的接触，让铁板烧这种料理方式备受追捧

而今天，我们走进四季阳光法式铁板烧

来感受铁板烧的魅力

这家店位于滕州鲁班(邮电)酒店二楼

高端欧式用餐环境

铁板烧师傅颜值逆天

任意一瞥都是雅致小景

慢慢显露出时光的味道

连吃饭也成了享受

无论是高端宴请，还是亲友小聚

都轻松hold住，不用再费脑筋啦

超大的操作台

可以看到精妙的刀工

可以听到铁板的炙烤声

食材在翻转间得到升华

燃起的火焰让人心潮澎湃

西冷牛排（Sir loin)，主要是由上腰部的脊肉构成

一个传统称，亨利八世在品尝过牛排的美味后

把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排

铁板烧出来的牛排

与西餐厅中常见的牛排有着很大的区别

铁板可以保持300度的高温

在很短的时间内，就可以把牛排外皮烤熟

尽量少破坏牛肉本身的芬芳因子

然后又加入一些酱料进行烹饪

在铁板烧中，盐虽然是重要调料，但盐的分量却很少

既健康，又能细细感受食物本身的芬芳

四季阳光的牛排，都是进口的顶级牛肉

每一批次的海鲜、肉品，都有专门的标识

拎起一小块牛排丢到嘴里

能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来

烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾

在其中盘旋游走

把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致

精选法国朗德鹅肝，鹅肝真心特别肥厚

在铁板上翻两次身，香气先扑出来，油脂沁出

外层金黄微焦

入口即化，腴而不腻

鹅肝的油香和水果的清香瞬间在齿间炸裂

搭配酸甜的火龙果、樱桃

酸甜的果香与浓郁的鹅肝，相得益彰

鹅肝因其十分丰富的营养和特殊功效

使之成为补血养生的最佳食物

法国著名的料理鹅肝

是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝

欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”