木瓜的营养价值

木瓜中含有多种营养物质，有通乳、抗癌、丰胸、抗痉挛、健脾消食、抗疫杀虫、补充营养、提高的功效，对于人们的健康和营养摄入有极大的帮助。在这篇文章中，我们将详细介绍木瓜的营养成分和功效，让读者对木瓜有更加全面的了解。

关于木瓜你应该知道的事

木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。果实长圆形、卵形或洋梨形，成熟时果皮由绿变黄、橙黄色或红色。肉厚，肉质软滑，甜、有香味。一年四季皆有产，以9至10月所产最好吃。果肉可鲜食，腌制蜜饯、制作果酱和果汁罐头。

木瓜的营养价值

1.木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。

2.木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。

3.木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

4.含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美

容护肤养颜的功效。

5.木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

木瓜的营养成分

• 热量43(千卡)
• 叶黄素89(微克)
• 多不饱和脂肪酸0.058(克)
• 单不饱和脂肪酸0.072(克)
• 叶酸37(微克)
• 胡萝卜素274(微克)
• 玉米黄质589(微克)
• 碳水化合物10.82(克)
• 维生素B2(核黄素)0.027(毫克)
• 维生素B1(硫胺素)0.023(毫克)
• 膳食纤维1.7(克)
• 番茄红素1.828(毫克)
• 维生素E0.3(毫克)
• 维生素A(视黄醇)145(微克)
• 维生素C60.9(毫克)
• 维生素K3(微克)
• 脂肪0.26(克)
• 蛋白质0.47(克)
• 钠盐8(毫克)
• 糖分7.82(克)
• 水分88.06(克)
• 维生素B5(泛酸)0.191(毫克)
• 维生素B3(烟酸/尼克酸)0.357(毫克)
• 胆碱6.1(毫克)
• 锌0.08(毫克)
• 铁0.25(毫克)
• 硒600(微克)
• 钠8(毫克)
• 钾182(毫克)
• 钙20(毫克)
• 磷10(毫克)
• 镁21(毫克)
• 锰0.04(毫克)
• 铜0.045(毫克)

木瓜适合什么人吃

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

不适合吃木瓜的人群

孕妇、过敏体质的人慎食。

在现代社会的饮食习惯压力下，我们需要尽可能多的摄入健康、有益的食物。木瓜富含营养，能够缓解人们的健康问题，同时也能够带来美味的口感和舒适的感受。