识茶品茶习茶礼,小盏轻焙叙茶情 ——记文学院秘书学创新实训之《茶文化专题》

识茶品茶习茶礼，小盏轻焙叙茶情

——记文学院秘书学创新实训之《茶文化专题》

5月22日晚，文学院秘书学创新实训课——《茶文化专题》在五号楼四楼多媒体厅拉开帷幕。本次特邀福建广播电视大学文法系、茶文化产业发展研究所副教授齐学东为秘书学专业的同学讲解茶文化。

课上，齐学东老师为同学们介绍了茶叶的分类及特征。熟话说：“茶叶学到老，茶名记不了。” 中国是茶的故乡，茶叶品种丰富，茶名繁多。同学们依次品尝了齐老师带来的几种茶，将现学知识与实物特征紧密联系起来。众多师生一边品茶一边进行交谈，课堂氛围轻松融洽。参加实训的罗同学表示：“真的长知识了！通过这次实训体验，不仅认识了许多茶类茶名，进一步了解其品质与工艺特征，纠正了部分常识性错误，同时加深了对茶文化的理解和掌握。”

茶，是一门博大精深的文化，其学习并非一蹴而就，需要长期的积累和沉淀。希望通过本次品鉴学习与交流，能够提高同学们对茶文化的兴趣，进行深入了解，传承并弘扬优秀茶文化。