绿茶品鉴之二【雨花茶】

南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒。

阅读与成长

这期的分享人张晓波女士作为江苏省的“十佳阅读推广人”，本身也在文化教育领域工作多年，谈到了自己眼中所看到的全民阅读现状：

「一」社会性的阅读焦虑无所不在

「二」逐步提高民族自信与文化自豪

「三」不丢纸质阅读，不鄙夷电子（有声）阅读

「四」阅读推广人和所有读者努力

“星星之火，可以燎原”，对于全民阅读的未来发展，依然持审慎乐观态度。