茶友疑问,重新细品金芽熟普

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由于有茶友反映说，最近下单金芽熟普，感觉和我之前介绍的文章不相符，而且给出差评，所以就让人快递来重新泡一下这款茶，半年多的时间，重品后现在重新介绍一下。

这是原来的介绍：头春大树加工的金芽熟普

茶友的抱怨就是问题，为什么会出现这种情况，通过了解后，茶友是喝到一款很不错的陈年熟普，也想起要尝一下我们的熟普，所以就下单试了一下，没有想到让他非常伤心。但这里面有最大的原因，那就是茶友喝到的是陈放很长时间的熟普，而我们的只是订制半年多，从加工出来到现在，也一年多一点。而熟普再好的工艺，想要喝，也需要三年，而不是现在的时间，现在是可以喝，也不是好喝。这可能是最大的误解。开始我的重新品尝介绍吧。

开水洗茶二遍，每次的时间大约10秒钟【没有采用高冲，正常冲水，但开水是冲到盖碗边上，不是直接冲到茶上面】，这是第三遍，茶汤表现比较清澈。

第一泡的时间约为30秒，这一泡茶出汤后，茶汤略有不清澈，茶汤有些苦底，单闻杯盖香气不是很高，但闻公道杯果香很好。说明茶香入水了。没有闻到茶友所说的土味和陈味【堆味也很低了，没有注意闻，很难闻到】

连续再细品到第三泡，茶汤越来越清澈，茶底也越来越活性【在泡的过程当中，会有少量的梗出来，我是选择把梗刮掉】。果香持续，口感越来越有感觉到顺，有感觉到丝丝的滑感。

这是第五泡的茶汤了，开始由于有客人在，不好意思倒一满杯来拍照，所以等到这一杯，就来一杯大的来拍照。其实如果单看茶汤，现在看着一点也不像是一年多的熟普。苦底慢慢转化，滋味浓度也没有太多变化。其实在这里想说一下，新熟普最怕的是没有滋味或者淡，特别是有水味的，以后很难变好。堆味是熟普最难解决的问题，一般靠时间的沉淀和净化。但我们这款，一年多的时间，堆味已经几乎没有，可以说是表现较优秀。

第六泡，茶汤更为清澈了，可以清楚地看到茶底

到了第六泡，茶底达到完全复活的状态，说明发酵过程非常到位，没有让茶叶死去。

看这第六泡的茶底，已经非常诱人，香气还是果香，现在再怎么闻，也没有闻到堆味，茶汤顺滑不少。

接着再泡，一直泡到第十泡，重新烧开水，香气更为清新。

茶底的活性非常好，柔软

这是第十一泡的茶汤，颜色变得比较淡，茶汤也淡了。但色泽越来越诱人。

在泡这茶之前，我也认真看到之前的介绍，没有问题，回甘方面，似乎这茶回甘目前处于低的状态，不是特别明显。而苦底较明显了，但消失较快。堆味比订制当时少。

听茶友的意思是说第一次发的金芽和这次发的金芽不一回事。其实我们订制到现在，就只有两次金芽订制，一款为2016的。如果说2017这批，本来就想着出手100公斤，其他不出了。但由于下单的人太多，一次又一次的打开新件给大家。也希望有两次金芽的茶友，可以一起比较，更期待更多有下单此茶的茶友，分享一下你喝的感觉，可以留言分享，也可以在群里交流。

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