多样屋 | 煎、炒、烤、炖、烧、焖……什么都能做的妙厨铁板烧

我们享受美食，却常常因为下厨的压力不爱煮菜，像是土豆丝切得不够细、像是拿不准火候会把饭烧焦，可是这又有什么关系呢？当我们像个大人的样子开始学习做菜，我们才真正开始掌控生活的品质。

无论是一人食，还是二人世界，或者是聚会的时候，妙厨铁板烧都可以帮助你享受无火烹饪的便捷与乐趣。这个厨房的万能帮手，体积小巧，外形美观。 

妙厨铁板烧配有四只烤盘、一只深锅，这些不同的烤盘可以轻松更换，它能轻松做到煎、烤、煮、炖、烧、焖，既快捷又方便。

平盘：够平够大，有效不粘，所以特别适合煎饺子、做披萨、大阪烧等，连千层蛋糕、牛轧糖这些甜品它也可以胜任。

六圆盘：六个圆形的模具孔，适合制作珍珠米汉堡、迷你薄饼、煎蛋等圆形小食，六圆盘在早餐的出镜率特别高。

丸子烧盘：二十四个圆形的孔，适合制作章鱼烧、明石烧、迷你蛋糕等小巧的点心。孩子们也可以亲手做一些健康小食，操作简单安全。

浪盘：适合用作烹煮烧肉、烤牛排、汉堡扒等肉类，纹路有助于锁住肉汁，也能留下横纹图案，令食物更美观。

陶瓷深盘：适合用作烹煮锅物、炖煮水分较多的菜式。陶瓷涂层可避免烹煮时，食物黏在锅底。冬天用来吃火锅、煲靓汤最合适不过了。

烹煮前，先仔细阅读说明书，了解清楚妙厨铁板烧各组成部分，使用起来更加安全放心。

开动啦！烹煮美味菜肴

在烤盘或陶瓷深盘中加入适量食用油后，放入材料。将温度调节器调至适合温度。需要时可配合锅盖使用，以彻底煮熟食材，注意丸子烧盘不能配合锅盖使用。试用期间，机身、烤盘、陶瓷深盘及锅盖仍处于高温，儿童必须在成人监护下使用。

烹调时，可用木勺翻炒或以竹签翻动食物。请勿使用金属制的铲、刀等利器，这样会令烤盘受损。

正确使用妙厨铁板烧，可确保妙厨铁板烧在安全情况下使用，减少意外发生。

基本操作

1、放上烤盘及连接电源

请确保烤盘与机身之间没有水分及异物，并检查烤盘已安装妥当，配件没有倾斜的情况。请确保温度调节器处于关的位置，将电源线的机身插头稳妥插于机身插孔；电源插头插入电源插座。

2、烹调准备！预热妙厨铁板烧

根据食谱要求进行预热。将温度调节器调至合适温度进行预热。指示灯开着时，表示妙厨铁板烧正在进行加热。试用期间指示灯一闪一关，是温度控制器进行温度调节。预热室避免锅盖同时加热。

预热时间指导

妙厨铁板烧配有不同配件可供替换，可根据个人喜好及不同烹饪用途，装配适合的烤盘或深盘。

将烤盘单边抬起，再从机身中拿走便可。

4、好好保养秒厨铁板烧

使用后避免食物残余在烤盘上。待机身、烤盘、陶瓷深盘及锅盖完全冷却后便可开始清洁。请勿使用含腐蚀性的清洁剂、磨砂清洁剂或汽油稀释剂。请勿使用洗碗机或干燥机。

烤盘、陶瓷深盘、锅盖保养

先用沾有中性清洁剂的海绵清洗后，再用干燥的软毛巾将水分擦干。

机身保养

请用略湿或沾有中性清洁剂的柔软抹布擦去污垢。再用略湿抹布擦拭，最后用干燥的软毛巾擦干水分。可用刷子清洁藏于机身空隙内的异物。

5、保存好妙厨铁板烧

依次序将机身、丸子烧盘、平盘、锅盖叠放，并在丸子烧盘、平盘、锅盖之间用柔软的抹布相隔，在放入包装箱内保存。