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【小饭团探店】必须曝光这家店,居然不能让人安静的吃饭!蓝瘦香菇!

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楼主

啾~天气越来越冷了,小饭团已经穿上了秋衣秋裤~看到泥萌的留言都说小饭团天天放毒,哈哈哈~但是小饭团觉得为难谁,也不要为难自己的胃啊~


今天带泥萌去一家湘菜馆吃铁板烧,对的没听错,不要犹豫~跟着小饭团来看看就知道~


57℃湘·铁板烧


文化墙配上花园栅栏门,这么文艺的门面,怎么看都不像是做铁板烧这么重口味的店子,而且还是铁板烧做湘菜,不由得有点好奇,一起进去看看吧!

店面的装修是时下最流行的文艺复古风格,文化墙,复古酒架,开放式厨房,每一样似乎都具有独特的气息。

花束和藤蔓随处可见,虽然都是仿真花,但是总体感觉还是很清新文艺的!

听说这家店的特色之一就是由厨师帅哥的表演,然而正好小饭团去的时间不对,没有看到,十分可惜,只能用美食来慰藉我的小心灵了,听厨师说这里的菜只能做到57度,这样的情况下菜品最好吃,不说了,赶紧点菜!


火焰玻璃片


其实是猪颈肉放在锡纸上,油一浇上去火就窜起来了,吼吼吼~厉害了word厨,能把湘菜做的这么宏伟壮观,我服~

通过在铁板上用大火烤制,肉香已经让小饭团欲罢不能了,很软,特别是焦的部位,脆脆的很香。

蒜香河虾 


小饭团强推噢~虾子很新鲜,大粒饱满,厨师火候把握的很好而且煎炸过的蒜蓉味道也很棒。

虾肉真的超级Q嫩,虾仁晶莹剔透,蒜香入味,哎哎~就是小饭团觉得分量有点少,但味道确实很棒~


提子酱鹅肝


铁板鹅肝搭配苹果面包片没吃过吧,小饭团也算长见识了,一点也不油腻,外焦里嫩,淋上一层提子酱,入口稍甜然后便是鹅肝的烤制香味,小饭团想再来一块~


铜锣烧


居然不是圆的,两个人的拼在一起才圆满,种类有豆沙,不过就一点点,不太吃甜的人表示面粉就刚刚好~~好吃,3块一个才,有木有很便宜


葱烧豆腐


这家豆腐必点噢~是用水豆腐做的,就是煎炸的时间有点长心急就是吃不了热豆腐哈哈哈~瘦瘦连吃四块,里面依旧水嫩嫩的,外皮略焦,用葱一起煎很香。


飞鱼籽蒸蛋


哈哈,看的好可爱,直接用蛋壳呈上,小饭团都不舍得吃了,鱼籽很新鲜,Q弹剔透,蒸蛋很有弹性,好像果冻,小饭团一口一个非常香~

(部分图片来源于大众点评,侵删)

店面信息

57度湘


地址:城关区南昌路982号

电话: 0931-8625757

人均:97+


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