福利 可能是嘉定最壕!一个人888元的私人订制铁板烧!你敢约吗?

说起铁板烧，你会联想到什么？

是烟雾缭绕中夹带的丝丝肉香？

还是让人欲罢不能的销魂炒饭？

█日式铁板烧在种类繁多的铁板烧料理中，称得上是既赏心悦目又滋味迷人的可人儿。今天，萌萌哒小编要带你品尝超高逼格的日式铁板烧！

█嘉定的日料控们，应该对位于喜来登酒店二楼的雅日本餐厅不陌生，传统的日式佳肴令人印象深刻，但你知道雅日本餐厅还提供私人订制的铁板烧吗？

禅意空间 × 东方情调

█雅日本餐厅提供的私人订制铁板烧每人888元，另需加收15%的服务费，确实价格不菲。不过，当萌萌哒小编推开豪华铁板烧包房大门的瞬间，立马转变了想法，这钱花得值啊！

█大包房空间大而通透，透过整面的落地窗可以尽享窗外美景，又保证了一定的私密性，非常适合朋友聚会和情侣约会！据说还有小伙儿在这儿求婚呢！

█包房内的装饰和家具大多为木质，陶制花器、日式摆设、竹子装饰给整个空间带来了淡淡的禅意。

█这张原木长桌看着就非常雅致，衬托得日式铁板烧料理更加秀色可餐！小编后来才得知这张长桌价值约700000元！倒吸一口冷气……

功夫要在料理前

█说完了环境，我们要试试菜品噜！私人订制铁板烧需要提前预定，预定时可以说明自己的口味喜好与忌口的食物，主厨会根据要求调整菜单。

█都说日本料理要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，因此料理前的准备工作尤为繁琐。雅日本餐厅的主厨顾兵拥有超过17年的日料烹饪经验，非常注重食材的新鲜度与季节性，他会定期到市场上了解时令食材，并坚持当天用料当天备的原则。

█比如要准备一小份墨鱼花原料，就要耗费一只大墨鱼。经过清洗、清理外皮内脏、切片等多个环节才能得到两块完整的墨鱼肉。随后，把墨鱼肉切成整齐的花形不仅需要足够的耐性，更需要精准的刀工。

█顾师傅师承山田先生，是一位有着匠人精神的厨师。他说做料理需要恒心，需要一丝不苟的专注。因此对于食材的选择，他尤为挑剔。手臂长的大明虾、油花完美的澳洲和牛、肉质细腻的虎头鱼，食客舌尖惊艳的美食都来自于他对美食的执念。

铁板上的华尔兹

█在正式开始铁板烧料理之前，顾师傅会送上一份手写菜单，笔墨馨香更增添了些许的东方情调。

█日式铁板烧注重食材的原味，在烹饪的过程中精简了调味料，但这对食材的品质和厨师火候的掌握提出了更高的要求。

█小编建议你可以选择坐在主厨对面观赏他的铁板表演，顾师傅精湛的手法动作绝对让你叹为观止。食材、调味料、铲子仿佛都在他的掌控之中，在他的手下演绎着铁板上的华尔兹。

█顾师傅的“华尔兹”不仅限于视觉享受，你会闻到阵阵香味窜入鼻腔，和眼前食物的色彩交织成绚丽的华彩。

不时不食 × 舌尖上的冬日

█中国人说不时不食，指的是吃东西要讲究时令。而日本料理的材料和调理法也重视季节感。因此，顾师傅在铁板烧料理中会选择许多时令的食材。寒冷的冬天，冬笋和茨菇就是不能错过的美味。

█鲜美的冬笋搭配上火候恰到好处的墨鱼花，看上去就如诗如画。加上少许盐粒和柠檬简单调味，便有非常自然的鲜美，这是人工味素无法企及的自然之味。

█煎到外皮金黄的虎头鱼和宝塔形的茨菇又是冬天里另一道不能错过的美食，要知道一块入口柔软的虎头鱼肉凝结着厨师的至深的用心啊。

█在私人订制铁板烧料理中还配有许多传统的日本料理，包括了刺身、天妇罗等等，每一样都在水准之上。

完美休止符 × 销魂炒饭

█懂经的小伙伴都知道，铁板烧吃到最后的精髓是一碗让人欲拒还迎、欲罢不能、欲语泪先流（喂！）的销魂炒饭！

█顾师傅对于米饭的品质是非常要求的，据说他曾经用了1年多的时间，去琢磨怎么煮出一锅让自己满意的米饭，其用心可见一斑！

█作为完美的休止符，一碗热气腾腾的炒饭捧在手里的感觉是只可意会不可言传的！丰富的食材加上浓郁的蛋香味都是其次，最主要的是炒饭中如少女皮肤般Q弹又紧致的米饭，小编要点100个赞！

█看完这一些，你是不是打算咬咬牙准备订座啦？先别慌！萌萌哒小编为大家争取了福利！虽然不是888元的私人订制铁板烧，但也非常值得期待哟！

独家福利

小编将抽取5名幸运粉丝送出由喜来登酒店雅日本餐厅提供的价值300元的双人套餐一份！

参与方式

1. 直接向我们的微信平台回复“我要吃套餐”

2. 注意微信消息，等待小编通知

3. 活动时间：即日起至2月19日

订座电话
67071733

喜来登酒店雅日本餐厅地址

嘉定区嘉唐公路66号二楼

嗯！看完这一切，你想@谁？→_→

▲ 福利具体内容请以商家实际为准。

（图片：李卓翔，编辑：罗瑶）