梁小猴港式铁板炒饭
不一样的轻餐饮模式
让普通不平庸
说炒饭简单是因为我们印象中的炒饭,常常是“妈妈的隔夜饭”,目前餐饮行业纷繁杂乱,而却极少有人认真做一份“简简单单”的炒饭,这正是餐饮外卖行业浮躁心态的表现之一。
梁小猴做的不是别的,正是简简单单又不那么简单的炒饭,然而就是这炒饭却轻轻松松的成了各地外卖市场上的“单王”。这又从何说起呢?
首先是米饭,梁小猴用杉木桶蒸米,保留了米饭的营养精华,又增添了独特味觉体验。其次是做法,梁小猴结合法式料理和日韩料理特点,使用铁板炒饭,不仅增加了一次炒饭的量,更具有独特风味,深受消费者欢迎。
看
色香味全
美味体验
闻
香气扑鼻
食欲大增
评
美味五星
服务五星
梁小猴港式铁板炒饭将铁板的优势和特点复制到快餐,开发符合互联网快餐的铁板烧项目,定位主要顾客群定位,口味定位,价格定位,风格定位,选址定位,价值观,品牌理念。
开启公司之前,梁小猴做了近十年实体,摸清铁板炒饭的市场总量,了解大众的口味偏好,在做了近十年的坚持,终于略有所成,将炒饭和匠心融于铁板之中。
首先在于工艺,梁小猴通过去厨师化,将制作一碗炒饭从一个“秀厨艺”的行为变成了“流水线生产”的行为,而丝毫不影响其口感,这背后是近十年的研制和数位特级厨师的辛勤付出。
再就是服务,梁小猴毫无疑问处于商业的高速发展阶段,而正是对所有加盟商全心全意无微不至的服务,成功帮助了每一位加盟商实现了不同程度的成功。
上海片区占领外卖市场10%的市场份额,平均每十份就有一份为梁小猴的外卖产品。不到五年的时间,已设五家分店,店店好卖。梁小猴现已拥有直营店与加盟店共计上百家之多。
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