有很多问题当下无解,比如白茶是压饼转化好还是散茶转化好。
茶的成型主要目的是利于运输。对古代茶商人来说这是贩卖茶叶要解决的第一需求。到了现在物流已不是问题,白茶的成型是否只是一种茶马古道紧压茶的怀旧。它蒸,压,烘干的过程对白茶自带的内含活性物质是否有破坏?这需要权威机构给出答案。
没有人可以拿出绝对真实的证据来说明压饼和散料存放的差别。或者说消费者现在买不到这样的产品,有同时间同料散茶,也有同时间同料饼茶。如果有这样的产品我一定会购买,喝一下就清楚明白了。
不论是消费者还是厂家都会喜欢成型茶。因为饼茶好存储,易携带,便冲泡。可是对于发烧的茶客来说,茶到底那样好?茶商业上的成本不是茶客要考虑的问题。追求口腔里的极致体验,寻找问题背后隐藏的规律,问出更深入的为什么?这是也许是喝茶的一种乐趣所在。
2016年的开春推出这款饼散共存的产品,让大家一同喝着、玩着、聊着就把这问题给解了。
选料福鼎潘溪高山白牡丹(转化后有料出来,相对寿眉原料更适合长时间存放跟踪口味变化)。一小箱里装 三片饼(290克/饼)、2袋散茶(100克一包),一箱茶叶总重约1050克。199元/一箱(3饼+2包)特价。 新年初八开工第一天 180元一箱两箱包快递,优惠活动持续做到正月十五。价格比较优惠建议大家多买几箱,三年,五年,十年后拆了起来喝,感受它的变化,并寻找答案。
下偏预告 (饼&散 小嘿对冲评鉴记录)
祝大家新年快乐,猴年大吉。
友情链接