推荐理由说麟铁板烧是广州最好吃的铁板烧餐厅一点也不为过,新鲜的海鲜,高级的牛肉,在铁板烧炙烤的时候加上一点基本调味品,追求做到原汁原味,好味不可抵挡!
铁板烧在有限的铁板空间里,各色高档食材随着厨师的操作,统统在铁板上嗞嗞起来;煎炒到半熟时,喷些烈性白酒,火机一点,“呼呼”燃起大火,轰轰烈烈的火苗烘烤食物,又瞬间熄灭,在这一明一灭中,浓烈肉香扑鼻而来,沁人心脾,爽!
麟铁板烧选用的都是最上乘的原材料,保而且食材事先不能进行任何腌制,只在铁板上炙烤的时候加一点基本调味品,绝对的原汁原味!澳洲和牛因为食材极其难得,厨师在烹饪过程中,最大程度保留和烘托牛肉本身的香味。先煎边、既能逼出油分又能很好地锁住牛肉肉汁,口感绝对一流。
铁板烧深海大明虾,来自越南的新鲜斧头虾,大只、鲜甜,配上厨师特质的蘸料,清新可口!深海墨鱼做成的墨鱼排,摒弃传统的用柠檬汁做配料的方式,采用蒜茸黑椒汁,别有一番滋味。还有来自新西兰的深海鳕鱼,加入多种香料如百里香、迷迭香调制,味道新鲜香口。
铁板特色炒饭,别小看这碗炒饭,它可是铁板烧师傅最拿手的一道菜。材料都是简单的,有鸡蛋、洋葱、彩椒、蒜片、牛肉粒,材料必须新鲜,利用大火快速干炒而成,色香味俱全!鹅肝鱼籽酱蒸蛋与传统蒸蛋不同,是利用铁板烧蒸汽烹熟,温度大概在280度左右,5分钟即可做成。
推荐:澳洲和牛,铁板特色炒饭,铁板烧深海大明虾
环境:五星级酒店,环境自然没得说~装修雅致,座位间相当宽阔。
服务:服务周到,铁板烧师傅也很帅气又健谈。
交通:搭乘地铁至机场南站,步行650米到达目的地。
综合:以铁板料理为主,消费较高,但是环境一流,服务一流,出品一流!
地址:广州市花都区广州白云机场铂尔曼大酒店花都区
时间:11:30 - 22:00
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