小招探店丨想和TA一起吃一次铁板烧的霸王餐吗?

铁板烧，是一场美食盛宴。

但不少人又会觉得，铁板烧大多油腻，不能多吃。

这其实是一个误区。

当健康的食材碰撞上铁板，一顿养生餐就诞生了。

澳洲和牛铁板烧，就有来自澳洲的新鲜食材。

虽是铁板烧，但不做自助餐，

专注于精细的点餐形式，更会推出养生套餐。

给顾客更加健康的就餐选择。

你可以选择坐在铁板四周观看厨师的花式表演，

或是三五成群围坐在一起，等着服务员为您上餐。

但小招，更愿意坐在铁板边，和大厨聊聊他们做菜的故事。

澳洲和牛铁板烧使用的都是橄榄油，

含有丰富的但不饱和脂肪酸，不增肥，更健康~

开餐前，先是一把吉祥火，

不是为了炫技，而是先给铁板高温消毒，

让食客吃起来更放心。

第一道就是澳洲和牛的牛小排，

煎至5分熟，配上大蒜，达到酸碱平衡。

而且一定要趁热吃，

不然越放越老，口感就不好了~

来自新西兰的羊排绝对是小招的心头好。

原汁原味的羊肉，没有任何腌制。

仅仅在制作时撒上些许盐巴等调味足矣。

个头够大的羊排，口感肥而不腻，

爱吃羊肉的招迷一定不能错过！

这群排排坐的“小朋友”可不是什么海螺，

而是营养价值极高的白玉蜗牛。

富含高蛋白，还是低脂肪、胆固醇趋近于零的美味，

以法式烹饪，一口一个，很满足！

鲜虾芦笋牛肉卷，是荤与素的完美搭佩。

虾和笋，虽都是鲜，但鲜的又是不同的味道。

再有肥牛卷的包裹，

口感鲜脆，是完全不同的感受。

饱餐过后，已经和小招熟络的大厨特意为我们来了一段花式表演。

据说最长可以保持5分钟花样不重，中间不断。

有这样水平的厨师，做菜也是一级赞！